توصيه‌هايي براي رفع تشنگي و عطش

توصیه های #عطارگرام برای #رفع_عطش و #تشنگی در #ماه_مبارک_رمضان

هرگاه ماه رمضان با روزهاي بلند و گرم تابستان مقارن شود، يكي از دغدغه‌هاي روزه‌داران بروز تشنگي و عطش مي‌باشد. براي رفع تشنگي به روزه‌داران توصيه مي‌شود كه در وعده #سحري از مواد پروتئين‌دار كمتر و از #غلات_سبوس_دار، #سبزيجات_پخته، ميوه‌هاي تازه مانند خيار بدون پوست، گوجه، كاهو، لوبياي سبز، #كرفس و #هويج به شكل پخته به مقدار بيش‌تري استفاده شود. زيرا آب درون اين مواد غذايي، به تدريج در بدن آزاد شده، در نتيجه تشنگي كمتري اتفاق مي‌افتد.

از ميوه‌هاي ادرارآور مانند خربزه و هندوانه در هنگام سحر بايد پرهيز كرد. روزه‌داران بايد در هنگام سحر از خوردن غذاهاي خشك و گوشت‌هاي سرخ كرده مثل كباب، جوجه، ماهي و غذاهاي سرخ شده ديگر خودداري كنند. اين غذاها و غذاهايي كه ادويه زيادي دارند باعث عطش زياد و ترش كردن معده مي‌شوند. بنابراين در صورت مصرف آن‌ها به ميزان كم، سعي كنيد حتماً از ماست، ليموترش و سبزيجات پخته نيز استفاده نماييد. ضمن اين‌كه مصرف سُس مايونز، خامه، سوسيس، كالباس، همبرگر، رب گوجه براي سحري و افطار مناسب نيست زيرا زمينه‌ي بروز ناراحتي‌هاي گوارشي را فراهم مي‌كند. براي اين‌كه نياز بدن به آب در اين ماه تأمين شود و دچار مشكلاتي از قبيل #يبوست و خشكي پوست نشويد، حتماً 6 ليوان #آب در فاصله افطار تا سحر بنوشيد. البته مصرف ليموترش بعد از اتمام سحري به رفع عطش كمك مي‌كند.

در سحر نبايد غذاهاي شور، چرب و سنگين مصرف كرد. شربت‌ها، شيريني‌ها و مربا نيز در سحر توصيه نمي‌شوند چون به سرعت قند خون را بالا مي‌برند و در اواسط روز سبب كاهش شديد قندخون، ضعف، خستگي و بي‌حالي مي‌شوند. هم‌چنين كمبود وقت هنگام خوردن سحري، سبب ناكافي بودن هضم دهاني (جويدن) و به دنبال آن هضم معدي نامناسب (هضم نشدن غذا)، سنگيني معده و ساير ناراحتي‌هاي گوارشي مي‌گردد. بنابراين بهتر است كمي زودتر بيدار شويد و غذا را با حوصله و به آرامي ميل كنيد.

سحري مهم‌ترين وعده غذايي در ماه رمضان است و افرادي كه در ماه رمضان اين وعده غذايي را حذف مي‌كنند، آسيب‌هاي جدي به جسم و روان خود وارد مي‌كنند. عده‌اي هم در اين ميان برخلاف دسته اول تصور مي‌كنند كه مصرف مواد پرچرب مانند خامه، كله پاچه، آب گوشت، هريسه و حليم بادمجان در وعده سحري يا افطاري مانع از گرسنگي در طول روز مي‌شود. در صورتي كه اين نوع غذاها، غذاهاي كثير الغذاءِ فاسد الكيموس هستند و براي سوزاندن آن فعاليت بدني زيادي نياز است. اين مواد چرب براي سوختن نيازمند آب مي‌باشند و فرد روزه‌دار را تشنه و كم‌طاقت مي‌كنند.

مصرف مواد حاوي #فيبر در وعده سحري براي غلبه بر تشنگي مؤثر است زيرا فيبر موجود در ميوه‌ها و سبزيجات باعث آزاد شدن تدريجي آب موجود در آن‌ها مي‌شود و به همين علت فرد در طول روز احساس تشنگي نمي‌كند. يكي از عملكردهاي فيبرهاي مواد غذايي اين است كه مانع از تأثير زود هنگام آنزيم‌هاي دستگاه گوارش بر غذا شده و هضم آن را به تعويق مي‌اندازند. بنابراين مواد غذايي آب‌پز و بخارپز، سبزيجات و ميوه‌ها، مناسب‌ترين وعده غذايي براي سحر در ماه رمضان هستند.

بهتر است افراد تا يك ساعت بعد از صرف سحري، نخوابند زيرا خوابيدن بعد از صرف غذا، جذب و هضم غذا را دچار اختلال مي‌كند. بلافاصله خوابيدن بعد از غذا خوردن، باعث ماندن مواد غذايي به مدت طولاني در دستگاه گوارش شده، جذب پروتئين را زياد مي‌كند كه به دنبال آن ميزان جذب ساير گروه‌هاي غذايي پايين مي‌آيد و اين عدم تعادل باعث ايجاد مشكلاتي در فرد مي‌شود.

منبع: کتاب چه بخوریم، چگونه بخوریم، چه زمانی بخوریم

قبل از قرن حاضر و توسعه علوم، بشر قرن های متمادی با استفاده از گیاهان اقدام به درمان بیماری ها می نمود.

داروهای گیاهی و گیاهان دارویی اگر در مقدار مناسب و به اندازه مصرف شود؛ هیچ ضرری نخواهند داشت اما بهرحال توصیه عطارگرام به شما این است که از مصرف خودسرانه هر نوع دارویی (چه گیاهی و چه شیمیایی) خودداری کرده و حتما با افراد خبره طب سنتی یا پزشک مشورت نمایید؛ بویژه اگر درحال مصرف داروهای شیمیایی هستید، مصرف برخی داروهای گیاهی می تواند تاثیر داروها را بیشتر نماید و همچنین برخی داروهای گیاهی می توانند تاثیر داروهای شیمیایی را خنثی کنند.