خواص و طبع بادمجان در طب سنتی
بادمجان گیاهی خوراکی با طبع گرم و خشک در طب سنتی میباشد. بادمجان خواص و فواید بسیاری برای سلامتی دارد و هر فردی باید با توجه به مزاج خود از این گیاه استفاده کند.
آنچه خواهید خواند...
بادمجان گیاهی خوراکی با طبع گرم و خشک در طب سنتی میباشد. بادمجان خواص و فواید بسیاری برای سلامتی دارد و هر فردی باید با توجه به مزاج خود از این گیاه استفاده کند. برای اطلاع از طبع مواد غذایی باید از طب سنتی کمک بگیریم. اطلاع از طبع مواد غذایی به ما کمک میکند به سردی یا گرمی بیش از حد دچار نشویم. تا انتها با عطار گرام سایت مرجع طب سنتی همراه باشید تا با خواص، طبع و عوارض بادمجان بیشتر آشنا شوید.
طبع بادمجان در طب سنتی
از دیدگاه طب سنتی طبع بادمجان گرم و خشک در درجه دوم یا سوم است و مصرف مداوم آن بدون به کار بردن مصلحات آن، موجب غلبه خشکی بدن، ایجاد سودا و بیماری سودایی میشود و پوست را بد رنگ، سیاه و یا زرد میکند.
زیره، گلپر و سرکه مصلح طبع بادمجان هستند. مصرف زیاد این سبزی به تنهایی، امکان ایجاد درد پهلو، زهار، بواسیر و درد چشم سوداوی را در پی خواهد داشت. به همین علت پخت آن با مصلحهایی مانند گوشت بره، روغن گاوی تازه، سرکه، زیره، گلپر، دانه انار، کشک، آب انار ترش و شیرین و گاهی با سرکه توصیه میشود.
با وجود آنکه بادمجان طبع گرم دارد، اما سودا که سرد است تولید میکند. اصولا بر اساس طب سنتی، خوراکیهایی که هضم سختی دارند (مثل عدس، بادمجان، گوشت گاو و یا گوشتهای مانده) تولید سودا را در بدن افزایش میدهند و هنگامی که سودا در بدن افزایش مییابد، منجر به بروز لکهای پوستی، بعضی انواع دمل، جوش، واریس و حتی خونریزی مقعدی و بواسیر در افراد یا درد پهلو و عانه میشود.
مصرف این گیاه به دلیل طبع گرم و خشک آن برای افراد با مزاج بلغمی مفیداست. و زیادهروی در مصرف آن برای افراد با مزاج صفراوی، دموی و سوداوی نامناسب است و حتما باید با مصلح آن مصرف شود.
خواص بادمجان برای سلامتی
- تقویتکننده معده و مسکن درد مفاصل ناشی از گرمی است.
- بادمجان دارای آهن است و برای افراد کم خون بسیار مفید است.
- نوع آبپز آن موجب هضم آسان میشود.
- بادمجان خواص بسیاری در طب سنتی دارد و مقوی معده، بازکنندهی انسدادها و گرفتگیهای مجاری عروق بوده و مصرف آن با سرکه قابض شکم، مدر و با روغن ملین طبع است.
- موجب تسکین سردرد گرم میشود.
- مالیدن تخم ساییده بادنجان، همراه با موم و روغن بر زخم مقعدی میان انگشتان پا و پاشنه پا بسیار موثر بوده و برطرفکننده فوری این عارضه است.
- بادمجان مسکن دردهای گرم، خوشبوکننده عرق و برطرفکننده بدبویی زیر بغل و کنج ران بوده.
- پاشیدن دنبالههای خشک بادنجان بر موضع بواسیر و سایر امراض مقعد که با روغن بادام تلخ یا روغن بنفشه و یا بابونه چرب شده باشد مفید است.
- شستشوی دست و پا با آب سیاه حاصل از خیساندن بادمجان برای رفع و خشک کردن عرق دست و پا مفید میباشد. و مصرف خاکستر بادمجان با سرکه برای رفع زگیل موثر است.
- بادمجان دارای حالت قلیایی میباشد بخاطر همین گوشت را همراه بادمجان بخورید تا در بدن تعادل برقرار سازد.
- سعی كنید هنگام طبخ بادمجان كمی سركه سیب در آن بریزید.
عوارض مصرف زیاد بادمجان
- تیرگی پوست
- درد چشم سوداوی
- بواسیر
- کولیت
- مصرف آن با روغن، نرمکننده شکم است
- رنگ چهره را خراب میکند
- مصرف آن با سرکه، موجب یبوست میشود
- كسانی كه بیماری پوستی دارند كمتر بادمجان بخورند زیرا عوارض زیادی برای پوست دارد.
- كسانی كه سنگ كلیه یا صفرا دارند از خوردن آن خودداری كنند.
- مصرف این گیاه برای افرادی که نارحتی کبد یا یرقان دارند، مضر است.
- سوزش دهان و بروز آفت از عوارض شایع آن است.
مصرف این گیاه برای چه افرادی مفید است؟
کسانی که مزاج بلغمی دارند، می توانند بدون نگرانی در حد لزوم و کافی (نه بیشتر از حد) از مصرف بادمجان سود ببرند و مطمئن باشند که این ماده غذایی مشکلی برای آنها ایجاد نخواهد کرد. در مقابل کسانی که دموی، سوداوی، یا صفراوی هستند باید از مصرف آن تا جای ممکن پرهیز کنند یا آن را با مصلح، مصرف کنند.
توجه داشته باشید که در صورتی که در محیط های گرم و خشک زندگی میکنید از مصرف زیاد این ماده غذایی پرهیز کنید. چون در صورت مصرف آن در محیط های خشک و گرم، گرما بر شما غلبه و باعث بروز مشکلات متعددی خواهد شد.
