گیاه دارویی کاسنی

گیاه دارویی کاسنی ٬ از معروفترین خواص دارویی گیاه کاسنی درمان دردهای کبدی در طب سنتی است.

نام گياه: کاسنی
نام علمي:cichorium intybus
خانواده: کاسنی
نام‌هاي ديگر: کاسنی وحشي، کاسنی تلخ، کاسنی صحرائي، شكوريا، هندبا، شاقزگل، سيكوريا، كاسني دشتي، كسني، كسناج
زمان گلدهي: تير تا پايان شهريور
زمان برداشت ريشه: شهريور تا اواخر مهر
قسمت‌هاي مورد استفاده: بذر کاسنی، ريشه کاسنی، گل کاسنی، ساق کاسنی

خصوصیات گياه دارویی كاسني

کاسنی گياهي علفي، پايا با ريشه‌اي مخروطي شكل است كه ساقه‌اي راست و شاخه‌دار دارد. برگ‌هاي زميني نوك دراز دارد كه به سمت پايين سرازير است. برگ‌هاي روي ساقه آن به صورت سر نيزه‌اي و بدون دمبرگ است گل‌هاي آن به رنگ آبي هستند كه از بغل برگ‌ها مي‌رويند.

اين گياه به مقدار زيادي در اروپا، آفريقا و آسيا در حاشيه مزارع و مراتع به طور خودرو مي‌توان ديد. اندام دارويي کاسنی ريشه، گل و برگ گياه مي‌باشد. ريشه‌ها را هنگامي كه از خاك خارج شد بايد كاملا تميز كرد و سپس آن را به قطعات كوچك بريد و سريعا با حداكثر 50 درجه سانتي گراد حرارت خشك كرد. که داراي عطري شبيه به ادويه و طعمي تلخ است. اين ريشه تا 20 درصد محتوي نوعي ماده تلخ، اينولين، تانن و قند است. اين مواد ترشح صفرا را بالا مي‌برد و چون شيره معده را تحريك مي‌كند باعث  افزايش اشتها مي‌شود.

جوشانده گیاه کاسنی به مقدار 2 تا 4 گرم در هر فنجان آب (دو فنجان در روز) ملين و محرك است. از اين جوشانده هنگام ابتلاء به بيماري كبدي، سنگ‌هاي صفراوي يا كليوي و همچنين در درمان ورم‌هاي مجاري ادرار استفاده مي‌شود. ماده اينولين هم چنين اثر مثبتي در درمان ديابت دارد. برگ‌هاي آن همچنين داراي املاح سولفات، فسفات سديم، منيزيوم، پتاسيم و نيترات پتاسيم همراه با گليكوزيدي به نام شيكورين مي‌باشد. طبيعت برگ كاسني سرد و تر و طبيعت ريشه آن گرم و خشك و طبيعت تخم كاسني سرد و خشك است.

موارد منع مصرف و احتياط گیاه دارویی کاسنی

1-در صورت وجود حساسيت به اين گياه و گياهان خانواده كاسني مصرف آن ممنوع است.
2-در صورت وجود سنگ كيسه صفرا به دليل احتمال بروز اثرات انقباضي در كيسه صفرا بايد قبل از مصرف گیاه دارویی کاسنی با پزشك مشورت نمود.

مصرف در بارداري:

با توجه به خواص تحريك رحم و سقط آوري گياه دارویی کاسنی از مصرف زياد آن در دوران بارداري پرهيز شود.
در دوران شير دهي هم بهتر است با احتياط مصرف شود.

قبل از قرن حاضر و توسعه علوم، بشر قرن های متمادی با استفاده از گیاهان اقدام به درمان بیماری ها می نمود.

داروهای گیاهی و گیاهان دارویی اگر در مقدار مناسب و به اندازه مصرف شود؛ هیچ ضرری نخواهند داشت اما بهرحال توصیه عطارگرام به شما این است که از مصرف خودسرانه هر نوع دارویی (چه گیاهی و چه شیمیایی) خودداری کرده و حتما با افراد خبره طب سنتی یا پزشک مشورت نمایید؛ بویژه اگر درحال مصرف داروهای شیمیایی هستید، مصرف برخی داروهای گیاهی می تواند تاثیر داروها را بیشتر نماید و همچنین برخی داروهای گیاهی می توانند تاثیر داروهای شیمیایی را خنثی کنند.