خواص و فواید سماق برای سلامتی

سماق میوه‌ای خوشه‌ای که به عنوان چاشنی غذا استفاده می‌شود. سماق خواص و فواید بسیاری برای سلامتی دارد، و دارای طبع سرد و خشک در طب سنتی می‌باشد. بهتر است افراد آن را با مواد غذایی با طبع گرم مصرف کنند. همچنین نباید افراد سرد مزاج در مصرف آن زیاده روی کنند. تا انتها با عطار گرام سایت مرجع طب سنتی همراه باشید تا با خواص و فواید و مضرات و طبع سماق در طب سنتی بیشتر آشنا شوید.

سماق چیست؟

سُماق درختچه‌ای کوهستانی با میوه‌های خوشه‌ای است. میوه این درختچه کوبیده‌شده و تبدیل به چاشنی و ادویه برای مصرف در انواع غذاها به خصوص همراه با کباب می‌باشد.

طعم سماق گرایش به ترشی دارد و برای دندان درد مفید است. همچنین اشتها را هم تحریک می‌کند. اما باید دقت کرد که مصرف تازه آن موجب ایجاد مسمومیت می‌شود. پس باید همیشه از چاشنی آماده‌شده استفاده کرد. طبع سُماق سرد و خشک است و نام قدیمی آن، سماک می‌باشد.

مصلح سماق چیست؟

انیسون و مصطکی مصلح لازم برای کاهش ضرر و بهبود خواص و مزاج سماق می‌باشند.

خواص سماق در طب سنتی

سماق یکی از اجزای سفره هفت‌سین ایرانیان است.

در یونان باستان از چوب آن برای رنگ‌‌آمیزی پارچه‌های پشمی استفاده می‌شد.

در کشور ایتالیا از سُماق برای رنگ دادن به چرم استفاده می‌شود.

سماق خواص و فواید بسیاری در طب سنتی دارد و لثه را تقویت می‌کند و از خونریزی معده جلوگیری می‌کند.

به دلیل داشتن تانن فراوان، قابض و پاک‌کننده معده می‌باشد.

برای درد دندان مفید است.

مفید برای بیماران دیابتی.

سماق حاوی ویتامین C می‌باشد.

جهت تیزکردن دندان سُماق را بجوید.

اگر با گوشت مصرف شود از مسمومیت گوشت جلوگیری می‌کند.

برای جلوگیری از سیلان خون ساییده آن همراه آب سرد میل شود.

کسی که همیشه استفراغ می‌کند و غذا در معده‌اش نمی‌ماند سماق را با کمی زیره آسیاب کند و با آب سرد بنوشند.

جهت بندآوردن اسهال، سماق، گشنیز خشک و زرده تخم‌مرغ آب‌پز میل شود.

کاهش خونریزی رحم است.

جهت درمان رطوبت‌های سفید رحم از گرد سماق استفاده می‌شود.

برای تقویت لثه و دندان با سُماق لثه ماساژ داده‌شود.

جهت درمان زخم دهان آب‌سماق مزمزه شود.

جهت درمان ناراحتی‌های پلک چشم 30 گرم سماق را در 200 گرم آب بجوشانید. سپس کمی خرفه به آن اضافه کنید با پارچه‌ای تمیز پلک‌ها را بشویید.

جهت سیاه شدن مو با دمنوش برگ آن موها را ماساژ دهند.

برای درمان زخم‌های بد برگ آن را با بارهنگ پخته و به صورت ضماد بگذارند.

برای جلوگیری از انزال زودرس و سستی اعضاء از دمنوش برگ سماق و بارهنگ روی ستون فقرات و بیخ آلت بمالید.

میوه سُماق را همیشه باید خشک مصرف کرد تازه آن باعث مسمومیت می‌شود.

سُماق چه مضراتی دارد؟

میوه تازه و نرسیده سماق سمی است و خوردن سُماق تازه ممکن است باعث مسمومیت شود. بنابراین بهتر است به صورت خشک مصرف کنید. به دلیل اینکه طبع آن سرد است، افراد سرد مزاج باید در مصرف آن حد اعتدال را رعایت کنند. همچنین مصرف بیش از حد آن می‌تواند باعث مسمومیت شود. سُماق را باید به دور از نور مستقیم خورشید نگهداری کرد تا خواص آن حفظ شود.

مصرف سـماق همراه با کباب

مصرف سماق همراه با کباب، هضم آن را بهتر می‌کند و جلوی افزایش بیش از حد صفرا و حرارت ناشی از هضم گوشت قرمز را می‌گیرد. برنج همراه سُماق، برای گرم ‌مزاجانی که دچار دل پیچه و احیانا اسهال ناشی از غلبه صفرا و مواد گرم درون بدن می‌شوند مفید است. مخصوصا در اقلیم‌ها و فصول گرم سال. اگر سـماق همراه با برنج مصرف شود می‌تواند خاصیت بندآورندگی اسهال داشته باشد زیرا برنج هم کمی قابض است.

امیدواریم این مطلب از عطار گرام سایت مرجع طب سنتی برای شما مفید بوده باشد. شما با خواص و فواید سُماق آشنایی داشتید؟ در رژیم غذایی خود از آن استفاده می‌کنید یا خیر؟ نظرات خود را با دیگر کاربران عزیز ما به اشتراک بگذارید.

سُماق چیست؟ 

قبل از قرن حاضر و توسعه علوم، بشر قرن های متمادی با استفاده از گیاهان اقدام به درمان بیماری ها می نمود.

داروهای گیاهی و گیاهان دارویی اگر در مقدار مناسب و به اندازه مصرف شود؛ هیچ ضرری نخواهند داشت اما بهرحال توصیه عطارگرام به شما این است که از مصرف خودسرانه هر نوع دارویی (چه گیاهی و چه شیمیایی) خودداری کرده و حتما با افراد خبره طب سنتی یا پزشک مشورت نمایید؛ بویژه اگر درحال مصرف داروهای شیمیایی هستید، مصرف برخی داروهای گیاهی می تواند تاثیر داروها را بیشتر نماید و همچنین برخی داروهای گیاهی می توانند تاثیر داروهای شیمیایی را خنثی کنند.