اطلاعاتی درباره آب
اطلاعاتی درباره آب - آب سرد و تر می باشد و در طب سنتي مزاج دِماغ (مغز)، سرد و تر است يعني رطوبت زيادي دارد. تقريباً 80% بافت مغزي از آب تشكيل شده است و بايد هميشه اين رطوبت و آب كافي وجود داشته باشد.
آب
تقريباً 55% تا 75% از حجم بدن را آب تشكيل ميدهد. اگر آبي كه در روز از طريق نفس كشيدن، #عرق_كردن و ادرار كردن از دست ميرود، 8 ليوان فرض كنيم، بديهي است كه با خوردن 8 ليوان آب در روز، بايد اين دفع جبران شود.
در #طب_سنتي مزاج دِماغ (مغز)، #سرد_و_تر است يعني رطوبت زيادي دارد. طبق مستندات علمي تقريباً 80% #بافت_مغزي از آب تشكيل شده است و بايد هميشه اين رطوبت و آب كافي وجود داشته باشد تا به تمام بافتها رسانده شود؛ حال اگر خشكي بر اين عضو غلبه كند و كمبود تري بر دِماغ عارض شود، كارايي حافظه كوتاهمدت پايين آمده، به قدرت تمركز آسيب ميرسد. آب موجود در مغز به مايعاتي كه #پروتئين و #آنزيم_ها را حمل ميكنند در رساندن اين مواد به مقصد كمك ميكند.
هنگامي كه ميزان #آب در مغز كم شود، اين مايعات در حمل املاحي كه همراه خود دارند، دچار مشكل شده، عملكرد مغز نيز آسيب ميبيند. همچنين آب راديكالهاي آزادي را كه باعث خرابي #سلول_هاي_مغز ميشوند از بين ميبرد.
منبع: کتاب چه بخوریم، چگونه بخوریم، چه زمانی بخوریم







