خواص و فواید باقلا در طب سنتی

باقلا (باقالی) تازه خواص و فواید برای سلامتی دارد و  طبع آن طب سنتی سرد و‌ تر می‌باشد. باقلا خشک طبعی سرد و خشک دارد. باقالی سرشار از ویتامین A، ویتامین B، ویتامین C، ویتامین K، آهن، فسفر، مس، منگنز، منیزیم و.. می‌باشد و برای جلوگیری از پوکی استخوان و کاهش فشار خون بسیار مفید است.

تا انتها با عطار گرام سایت مرجع طب سنتی همراه باشید تا با خواص و فواید باقلا آشنا شوید.

طبع و مصلح باقلا

باقالی دارای طبع سرد و خشک است که به همین دلیل بهتر است به همراه شوید، دارچین، فلفل، مرزه، آویشن، زیره، پونه، گلپر، نمک و میخک مصرف شود. دانه‌های باقالی در شوید پلو با باقالی، کوکوی باقالی، حلیم و یا خورشت باقلا می‌توان استفاده کرد. همچنین به صورت آب پز به همراه سرکه می‌توان آن را میل نمود.

خواص درمانی باقلا (باقالی)

• بهبود پارکینسون
• ادرارآور
• خلط آور
• مقوی معده
• تنظیم سدیم خون
• کنترل فشار خون
• افزایش قوای جنسی
• درمان پوکی استخوان
• رفع سنگ کلیه
• مفبد برای رماتیسم

فواید باقلا برای درمان بیماری‌ها

تقویت سیستم ایمنی

باقلا خواص و فواید بسیاری برای سلامتی بدن دارد و به دلیل مقدار مس فراوان موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود و به سلامت سلول‌های خونی کمک می‌کند. مس عملکرد گلبول‌های سفید را در بدن بهبود می‌بخشد به همین دلیل سیستم ایمنی را تقویت می‌کند بدون این گلبول‌ها، بدن در معرض بیماری و عفونت قرار می‌گیرد.

افزایش انرژی بدن

باقلا خواص و فواید بسیاری برای بدن دارد و سرشار از آهن است که همین امر موجب افزایش انرژی بدن می‌شود، زیرا آهن برای تولید هموگلوبین لازم است و هموگلوبین اکسیژن را به سلول‌ها می‌دهد. کمبود آهن سبب کاهش اکسیژن در بدن و احساس خستگی و کسلی می‌شود. یک لیوان باقلای پخته شده ۱۴ درصد آهن مورد نیاز روزانه‌ شما را تأمین می‌کند.

باقلا مفید در درمان کم خونی

باقلا سرشار از آهن و مس است و سبب افزایش تولید هموگلوبین خون می‌شود. مصرف باقالی به درمان کم خونی فقر آهن و آنمی کمک می‌کند. کمبود آهن سبب ایجاد احساس خستگی و خواب آلودگی خواهد شد.

درمان دیابت و قند خون

باقلا شاخص گلیسمی نسبتا پایینی دارد و همین به کنترل قند خون کمک می‌کند. همچنین مقادیر بالای فیبر موجود در باقلا سبب کاهش قند خون افراد مبتلا به دیابت و کاهش کلسترول خون بالا در افراد مبتلا به دیابت نوع دو می‌شود

حفظ سلامت قلب با باقلا

افزایش کلسترول خون در افراد خصوصاً افراد با سن‌های بالا هشداری برای ابتلاء به بیماری‌های قلبی و عروقی است. برای پیشگیری از این مشکل پیشنهاد می‌شود که مواد فیبردار در رژیم غذایی افراد گنجانده شود.

باقالی یکی از دسته مواد غذایی است که دارای فیبر بسیار بالا بوده و می‌تواند با کاهش سطح کلسترول خون افراد به سلامت قلب آنها کمک کند. باقالی دارای چربی‌های مفید بوده که حاوی امگا ۳ می‌باشد و کلسترول افراد را کاش می‌دهد.

باقلا مفید برای کم خونی

باقلا یکی از منابع عالی فیبر و پروتئین به حساب می‌آید و مصرف آن همراه با برنج، تمامی پروتئین‌ها و ‌اسیدهای آمینه ضروری بدن را تامین می‌کند. کلسیم و پتاسیم موجود در باقلا از بروز پوکی استخوان جلوگیری کرده و به کنترل فشارخون بالا کمک می‌کند.

باقلا سرشار از آهن، فسفر، مس، منگنز، منیزیم، ویتامین C، ویتامین A، ویتامین K، ویتامین B و اسیدفولیک است، بنابراین برای رفع کم‌خونی هم مفید است البته به شرطی که نسبت به آن حساسیت نداشته باشید.

گل آن نیز طبع گرم دارد. ارزش غذایی باقلای خشک شده نیز بیشتر از باقلای تازه است اما ویتامین C باقلای تازه بیشتر است.

نکته مهم

فاویسم نام مسمویت  ناشی از باقلاست که با علائمی مانند واکنش‌های حساسیتی مشخص می‌شود و موجب کم خونی ناشی از کم شدن گلبول‌های قرمز خون می‌شود و با گیجی، بی‌قراری، تهوع و استفراغ، افزایش ترشح صفرا و ضعف همراه است.

فواید باقالی

قبل از قرن حاضر و توسعه علوم، بشر قرن های متمادی با استفاده از گیاهان اقدام به درمان بیماری ها می نمود.

داروهای گیاهی و گیاهان دارویی اگر در مقدار مناسب و به اندازه مصرف شود؛ هیچ ضرری نخواهند داشت اما بهرحال توصیه عطارگرام به شما این است که از مصرف خودسرانه هر نوع دارویی (چه گیاهی و چه شیمیایی) خودداری کرده و حتما با افراد خبره طب سنتی یا پزشک مشورت نمایید؛ بویژه اگر درحال مصرف داروهای شیمیایی هستید، مصرف برخی داروهای گیاهی می تواند تاثیر داروها را بیشتر نماید و همچنین برخی داروهای گیاهی می توانند تاثیر داروهای شیمیایی را خنثی کنند.