خواص شگفت انگیز ماست برای سلامتی

ماست یکی از مواد غذایی پر اهمیت که خواص و فواید زیادی برای سلامتی دارد. ماست در لغت به معنا غذا طول عمر است. روس‌ها ماست را به مقدار زیاد با نان سیاه مصرف می‌کنند تا از تندرستی کامل برخوردار شوند. و در فرانسه آن را با توت فرنگی جنگی مخلوط و می‌خورند. تا انتها با عطار گرام سایت مرجع طب سنتی همراه باشید تا با خواص و فواید بی نظیر ماست برای سلامتی بدن آشنا شوید.

ماست و فواید آن برای بدن

هضم آسان

ماست بیشتر از شیر خواص و فواید دارد و برای افرادی که به لاکتوز شیر حساس هستند بسیار مفید است، زیرا نوعی مواد سفیده‌ای در آن هست که به سرعت هضم و جذب می‌شود. کلسیم آن برای افراد مسن خیلی مفید است و زود جذب می‌گردد و بسیاری از ویتامین ها گروه B را باکتری‌های ماست در روده‌ها می‌سازند و به خون می‌فرستند.

شادابی و جوانی پوست

ماسـت غذایی است که از بستن شیر به وسیله نوعی میکروب به دست می‌آید. به همین علت مصرف آن در طب سنتی موجب شادابی و جوانی پوست می‌شود. پس برای داشتن پوستی شاداب و شفاف از خوردن آن غافل نشوید.

درمان عفونت روده

طبق توصیه طب سنتی مصرف ماست برای بهبود و درمان گاز و عفونت روده بسیار مفید است. اگر به طور دائم از آن بخورید باکتری‌های نامرئی نمی‌توانند در اسید لاکتیک ماسـت زنده بمانند و به تدریج تخلیه می‌شوند و در نتیجه گاز و عفونت روده به طور کامل درمان می‌شود.

دفع میکروب‌ها

ماست در روده‌ها ما که ستون‌های میکروب جمع شده‌اند و هر روز حداقل 80 گرم از این میکروب ها با تخلیه فضولات دفع می‌شوند، مثل جارویی است که آنها را پاک می‌کند. زیرا باکتری‌ها مفید‌ ماست‌ در روده‌ها زیاد می‌شوند.

لاغری با ماست

بهترین مواد غذایی برای رژیم لاغری مصرف ماست است و تا حدودی معده را پر و سیر نگه می‌دارد. ودر عین حال غذایی است که مواد چربی زیادی ندارد و افرادی که نمی‌توانند قند شیر را هضم کنند به خوبی می‌توانند شیر را به صورت‌ ماست‌ مصرف و هضم نمایند.

با مصرف‌ ماست‌ در رژیم لاغری هر چقدر وزن خود را کم کنید و لاغر شوید بیشتر پوست، موها سر و چشمان شما لطافت پیدا می‌کند.

جذب ویتامین

مصرف ماست به جذب ویتامین‌های مفید برای بدن مثل ویتامین‌ها گروه B کمک می کند. و به این ترتیب به پوست، مو و چشمان خود مواد معدنی مورد نیاز را می‌رسانید.

مخلوط کردن ماست با مواد مغذی دیگر

از مخلوط‌ ماست‌ با مواد دیگر که در همه کشورها جهان مخصوصا در کشورهای شرقی معمول است خوراک‌های مطبوع و لذیذی می‌توان تهیه کرد که کم و بیش همه ما از آن اطلاع داریم. در اینجا  چند نمونه آن را معرفی می‌کنیم.

به مقدار مساوی ماست مقوی را با آب گوجه فرنگی مخلوط نمایید، به این مخلوط کمی نمک ید دار و برای چاشنی آن از سُسی که دوست دارید چند قطره بریزید و بعد آن را کاملا بهم بزنید تا خوب مخلوط شود. این مخلوط را در جای خنک نگهدارید تا ببندد.

این غذا مطبوع و لذیذ را در قبل از صبحانه و یا قبل از شام به عنوان غذا اشتهاآور بخورید.

خواص مـاست   

قبل از قرن حاضر و توسعه علوم، بشر قرن های متمادی با استفاده از گیاهان اقدام به درمان بیماری ها می نمود.

داروهای گیاهی و گیاهان دارویی اگر در مقدار مناسب و به اندازه مصرف شود؛ هیچ ضرری نخواهند داشت اما بهرحال توصیه عطارگرام به شما این است که از مصرف خودسرانه هر نوع دارویی (چه گیاهی و چه شیمیایی) خودداری کرده و حتما با افراد خبره طب سنتی یا پزشک مشورت نمایید؛ بویژه اگر درحال مصرف داروهای شیمیایی هستید، مصرف برخی داروهای گیاهی می تواند تاثیر داروها را بیشتر نماید و همچنین برخی داروهای گیاهی می توانند تاثیر داروهای شیمیایی را خنثی کنند.